Esporta schede ricetta perfette: guida passo passo

Hai bisogno di una panoramica pulita delle tue ricette? Che tu stia stampando per uso in cucina o analizzando le quantità per l'approvvigionamento, esportare le schede ricetta su Menutech è rapido e flessibile. Ecco come funziona:

📄 Formati di esportazione

Puoi esportare le schede ricetta in formato PDF o Excel: scegli semplicemente quello che si adatta meglio al tuo flusso di lavoro.


📋 Dalla schermata Gestione ricette

Vuoi esportare una singola ricetta?

Vai alla schermata Gestione ricette. Puoi:

  • Usare le quantità d'ordine predefinite
  • Oppure regolare le quantità prima di esportare

Perfetto se devi stampare o inviare una singola ricetta con porzioni personalizzate.


📦 Esporta tutte le ricette in un menù

Per scaricare tutte le schede ricetta collegate a un menù specifico:

  1. Apri il menù
  2. Vai al passaggio 4. Revisiona
  3. Fai clic su Esporta schede ricetta

Questo ti fornisce un pacchetto completo di ricette utilizzate in quel menù, pronto per essere condiviso o stampato.


🛒 Opzionale: hai bisogno delle quantità di acquisto?

Questo report automatizzato richiede i moduli Gestione approvvigionamento e Presa degli ordini.

Se stai cercando i totali degli ingredienti invece delle ricette passo passo, usa il Report approvvigionamento:

  • Si trova anche al passaggio 4. Revisiona di un menù
  • Richiede i moduli Gestione approvvigionamento e Presa degli ordini
  • Le quantità vengono regolate automaticamente in base alle porzioni selezionate

Questo report è ideale per la pianificazione in cucina e gli ordini ai fornitori.