Regole ingredienti rigide vs. flessibili: qual è la differenza per il blocco degli ordini?
Se stai usando insieme Presa d'ordine, Gestione diete e Gestione ricette, puoi sfruttare le restrizioni intelligenti basate sugli ingredienti che aiutano a personalizzare e proteggere la selezione dei pasti di ogni consumatore.
Ecco come funziona — e cosa significa ogni tipo di restrizione.
🚫 Restrizioni rigide
Queste sono blocchi rigidi. Se una ricetta contiene un ingrediente con restrizione rigida, verrà automaticamente bloccata dall'essere ordinata.
Le restrizioni rigide si attivano quando:
- Un ingrediente è vietato per una dieta specifica
- Un consumatore ha l'ingrediente elencato nella sua colonna "Restrizioni"
Esempio: Un paziente con una dieta a basso contenuto di potassio non potrà ordinare ricette con banane se "banana" è contrassegnata come ingrediente ristretto.
⚠️ Avvisi
Gli avvisi fungono da alert flessibili basati sulle regole della dieta—ma non bloccano nulla.
Se una ricetta contiene un ingrediente che è contrassegnato (ma non vietato) per una dieta, il consumatore vedrà un'icona di avviso. Può comunque ordinare l'articolo.
Esempio: Una dieta vegetariana potrebbe contrassegnare le uova con un avviso, ma non bloccarle completamente.
🌱 Restrizioni flessibili (avversioni)
Le restrizioni flessibili riflettono avversioni o antipatie individuali, inserite per singolo consumatore nella colonna "Avversioni".
- Le ricette con ingredienti corrispondenti sono contrassegnate con un'icona di avviso
- Il consumatore può comunque ordinare l'articolo, ma è chiaramente contrassegnato
Per velocizzare le cose, usa la funzione di scorciatoia dei commenti, che precompilerà il commento con il seguente testo:
senza /nome dell'avversione/
Questo seleziona automaticamente il piatto e aggiunge l'ingrediente come commento di cucina e sul ticket dell'ordine—perfetto per guarnizioni o ingredienti minori.
Esempio: Selezionare Pasta alla Bolognese con il commento senza basilico → Il basilico viene contrassegnato e aggiunto automaticamente come nota di preparazione.
✅ La corrispondenza deve essere esatta
Per garantire che le restrizioni si applichino correttamente:
- Il nome dell'ingrediente deve corrispondere esattamente a quello utilizzato nelle tue ricette
Consigliamo di utilizzare una denominazione coerente degli ingredienti in tutte le ricette e le impostazioni di restrizione per evitare discrepanze.
Esempio: "Pomodoro" ≠ "Pomodoro ciliegino"